Progetto
Insieme a
Fondazione Comitans
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Una prima fase di test sarà svolta con alcuni volontari ADRA Italia e sarà utile per verificare la capacità di riuscire a garantire un determinato apporto nutrizionale ai beneficiari, evidenziandone contezza degli alimenti e quantità necessarie.
L’evidenza delle carenze specifiche invece contribuirà in modo mirato ad implementare iniziative di Food Raising per prodotti che altrimenti sarebbero difficilmente reperibili come “eccedenze”, ma che garantiscono uno score nutrizionale adeguato, con l’obiettivo di indicare al pubblico quali alimenti donare e con quale fine.
Il progetto quindi porterà anche a un’ottimizzazione delle eccedenze e delle donazioni.
L’8×1000 della Chiesa Avventista è anche partner del progetto “Primi mille giorni” a cura della Fondazione Comitans, un cammino di ricerca e condivisione dei saperi, per sviluppare azioni congiunte sul tema dell’alimentazione e della nutrizione nei primi mille giorni di vita del bambino.
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